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COZINHA VOLTADA PARA ALIMENTAÇÃO FUNCIONAL, SABOROSA E SAUDÁVEL

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CRUMBLE COZINHA

Sejam bem-vindos a Crumble Cozinnha! O que fazemos aqui é levar a cultura de uma alimentação mais saudável para as pessoas. Acreditamos que é possível levar uma vida alimentando-se de forma mais leve, sem perder o sabor do alimento e o prazer em comer.

Nosso propósito é, acima de tudo, a boa alimentação. Podemos te ajudar a abrir o seu próprio negócio, ou a criar seu livro de receitas exclusivo. O importante para nós é propagar para o mundo que comer bem e de forma correta é sim possível. Temos muito o que aprender, mas também muito para ensinar. Vem fazer parte da nossa forma de cozinhar e descubra uma alimentação saudável e saborosa.

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Consultoria
Gastronômica

Gerir uma cozinha nem sempre é fácil, e é por isso que adoramos essa parte do trabalho! Elaborar pratos e cardápios, treinar equipes, conseguir bons fornecedores ou determinar qual o preço de cada refeição são tarefas que exigem muito conhecimento e dedicação. Somos especialistas em solucionar esses problemas e podemos te ajudar a começar, ou recomeçar, o seu negócio.

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Personal
Cook

Muitas pessoas buscam por uma alimentação mais equilibrada, livre de industrializados e conservantes. Parte do trabalho da Crumble é ajudar essas pessoas a serem mais saudáveis. Visando isso nós vamos até a casa de nossos clientes, entender seus hábitos e preferências, para juntos construirmos um receituário com mais de 40 opções de receitas que atendam a sua rotina. Além de ensinar na prática a fazer várias delas, oferecemos também dicas de higienização e armazenamento desses alimentos.

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Aulas e
Workshops

Nós ministramos também aulas em grupo para pessoas com interesse em aprender na prática receitas de uma alimentação funcional e saborosa. Cada aula rende uma série de aprendizados, uma apostila com todas as receitas ensinadas e, claro, degustação de todos os pratos.

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depoimentos

Beatriz Falco

"Conheci a Crumble Cozinha há pouco mais de um ano, no meu primeiro workshop de gastronomia. Me interessei pelo tema, pois sou vegetariana e foi uma oportunidade incrível de aprender sobre comidas veganas e funcionais. Foi a partir daí que me apaixonei pela cozinha!"

Babi Prates

"Conhecia a Crumble pelas redes sociais, e o curso me chamou atenção para aprender novas receitas, que poderiam ser base para minha própria cozinha. Como não sou “expert” com as panelas, gosto de receitas práticas e que podem ser “reinventadas” e servir como molde para outras."

Adriana Lanconi

"Sempre me preocupei em ter uma alimentação saudável e sem conservantes. Através de uma postagem de um bolo sem glúten, fiquei super interessada no trabalho da Crumble. Tive aulas de como preparar esses alimentos e hoje eu faço as receitas para meu marido e estou até pensando em comercializá-las."

Suzana Costa

"Trabalho com produtos 100% integrais e conheci a Tais em um curso funcional que ela ministrou. Após as aulas, coloquei no meu cardápio de venda os pães 100% integrais, que estão tendo uma ótima aceitação. Só tenho a agradecer."

Gabriela Negrisolo

"Sou Pós-Graduada em Nutrição Clínica e Nutrição Esportiva Funcional. Minhas experiências nas aulas da Crumble são sempre muito boas, pois acredito que a nutrição está totalmente conectada com a gastronomia. Acho importante a alimentação não ser somente saudável, mas também prazerosa!"

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Taís Guerra

Formada em gastronomia pelo SENAC, e com especialização no Italian Culinary Institute For Foreigners (ICIF), Tais Guerra é nossa chef dentro da Crumble. É ela quem viaja o mundo em busca de conhecimento e novas experiências gastronômicas, capazes de auxiliar em sua jornada por alimentos e combinações saborosas e saudáveis.

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conheça o blog

Nosso blog tem como principal objetivo ajudar as pessoas a entenderem melhor o universo gastronômico e tudo que faz parte dele. Esse é o espaço de maior troca entre a Crumble e seus clientes. Aqui oferecemos dicas de bons restaurantes (no Brasil e no mundo), ensinamos diversas técnicas de armazenamento de produtos e temperos, além de lições de como utilizar os inúmeros objetos que fazem parte de uma cozinha.

Falamos também sobre regras de etiqueta a mesa, como organizar melhor um ambiente antes de começar a cozinhar e principalmente escrevemos sobre diversas receitas saudáveis, de um modo simples e fácil, para que todos possam fazer em casa. Contamos também um pouco do nosso trabalho e das experiências que já vivemos!

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